EL POTENCIAL terapéutico de los aceites esenciales, todavía no nos es del todo conocido. Si bien se han venido utilizando plantas medicinales desde la antigüedad y muchas ellas se emplean para obtener componentes biológicamente activos que constituyen la base de la mayoría de nuestros medicamentos (como la quinina), todavía queda mucho por aprender acerca de […]
Continuar LeyendoBlog perfumeria
Natural idéntico
Muchos perfumes y aceites que antes se obtenían a partir de flores como los claveles, las gardenias o la lila, se obtienen hoy en día casi siempre de forma sintética. En la industria farmaceutica, estos productos fabricados químicamente se llaman “Natural idéntico”. Las industrias perfumeras y de saborizantes necesitan continuidad en sus productos, y las […]
Continuar LeyendoDiseño olfativo inteligente
Podríamos observar que las copas de vino nunca se llenan hasta el borde debido a que el espacio vacío sobre la bebida es importante. Su función es ayudar a proteger el aroma o buqué del contenido de la copa para deleitar las fosas nasales del catador. Podriamos pensar que el hecho de uqe una jarra […]
Continuar LeyendoResinas y Bálsamos
Las resinas son las gomas viscosas sólidas o medio sólidas que proceden de árboles como el olíbano y la mirra o líquenes secos que crecen en las cortezas de los árboles. Son muy útiles en perfumería por su poder de fijación. Son solubles en alcohol pero no en agua.Los bálsamos son materiales brutos resinosos, medio […]
Continuar LeyendoLas feromonas
Existen un gran número de moléculas odoríferas, la estructura y disposición de sus grupos funcionales determina en gran medida su interacción con el sentido del olfato. Hoy en día la identificación y caracterización de estos compuestos es importante en la industria alimenticia, así como en perfumería. Recientemente se ha descubierto que las feromonas guardan una […]
Continuar LeyendoMoléculas aromáticas con oxígeno
La mayoría de los ésteres, aldehídos y cetonas de más de 4 átomos de carbono tienen aromas frutales. Estos compuestos forman parte de los aceites esenciales (hay más de 3000) que contienen generalmente varios cientos de compuestos que les imparten su aroma característico. Dentro los aldehídos, destacan el benzaldehído que le da el olor característico […]
Continuar LeyendoLa química del perfume
Millones de sustancias están disueltas en el aire dando origen a los olores, agradables y desagradables, que percibimos. A todos nos gustan tanto los olores de algunas flores, maderas y cítricos presentes en los perfumes que usamos en la vida diaria. También nos disgustan los olores producidos por algunos microorganismos, el sudor por ejemplo, por […]
Continuar LeyendoPÍLDORAS OLFATIVAS
Una forma de tener conocimiento sobre el mundo del olfato y las fragancias. ¿Sabes por qué el recuerdo de una fragancia se nos graba en la memoria y es imposible olvidarnos de ella? Porque es nuestra historia.Los perfumes que nos marcan nos están contando quienes fuimos cuando los olimos por primera vez. ¿Sabias eso? En […]
Continuar Leyendo