Existen un gran número de moléculas odoríferas, la estructura y disposición de sus grupos funcionales determina en gran medida su interacción con el sentido del olfato. Hoy en día la identificación y caracterización de estos compuestos es importante en la industria alimenticia, así como en perfumería. Recientemente se ha descubierto que las feromonas guardan una […]
Continuar LeyendoBlog perfumeria
Moléculas aromáticas con oxígeno
La mayoría de los ésteres, aldehídos y cetonas de más de 4 átomos de carbono tienen aromas frutales. Estos compuestos forman parte de los aceites esenciales (hay más de 3000) que contienen generalmente varios cientos de compuestos que les imparten su aroma característico. Dentro los aldehídos, destacan el benzaldehído que le da el olor característico […]
Continuar LeyendoLa química del perfume
Millones de sustancias están disueltas en el aire dando origen a los olores, agradables y desagradables, que percibimos. A todos nos gustan tanto los olores de algunas flores, maderas y cítricos presentes en los perfumes que usamos en la vida diaria. También nos disgustan los olores producidos por algunos microorganismos, el sudor por ejemplo, por […]
Continuar LeyendoPÍLDORAS OLFATIVAS
Una forma de tener conocimiento sobre el mundo del olfato y las fragancias. ¿Sabes por qué el recuerdo de una fragancia se nos graba en la memoria y es imposible olvidarnos de ella? Porque es nuestra historia.Los perfumes que nos marcan nos están contando quienes fuimos cuando los olimos por primera vez. ¿Sabias eso? En […]
Continuar LeyendoTENDENCIAS OLFATIVAS 2021
El bienestar olfativo es clave para todo este año 2021, en tu casa, en tu ropa, en tus cosméticos… necesitamos que todo lo que este a nuestro alcance huela y huela bien! Después de un año en el que hemos estado más en casa que nunca, parece que nos hemos dado cuenta de que los […]
Continuar LeyendoTÉCNICAS PARA MEJORAR EL SENTIDO DEL OLFATO
El vínculo entre los olores y la memoria es más que un vínculo entre el presente y el pasado (Piet Vroon) Entrenar la mente y no la nariz La mayoría de los olores los percibimos a un nivel inconsciente. Si pensamos en olores de cosas familiares, aumentamos nuestro grado de alerta. El músico no escucha […]
Continuar Leyendo¿Productos o experiencias?
Comprar una experiencia nos aporta felicidad antes de vivirla. Esquiar, ir a un concierto, organizar un buen viaje nos da placer dos veces! Comprar objetos es estresante y suele generar insatisfacción: Momentos después de haber comprado ya pensamos en superar lo que compramos y la obsolescencia hace que quede viejo pronto. El tiempo hace mejorar […]
Continuar LeyendoEl arte de escuchar fragancias
En el arte tradicional japonés los aromas no se huelen, se escuchan… ¿Quieres descubrir este ritual donde el olfato es el protagonista silencioso? Indudable -y admirable- la capacidad que tienen los japoneses de transformar situaciones cotidianas en rituales mágicos. En DO. El camino japonés de la felicidad, la escritora Junko Tkahashi, desvela la riqueza del […]
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